德国土豆沙拉

Name: 德国土豆沙拉
Ingredients: 500克土豆; 125毫升蔬菜高汤; 一个洋葱; 一汤匙西式芥末酱; 一茶匙橄榄油; 一茶匙肉豆蔻; 一茶匙盐; 一茶匙胡椒

1 人做过这道菜

小Y在德国

土豆沙拉各国做法不同，这里得是德国西南部Schwäbisch当地的做法。这里家家户户晚餐得必备菜哦！

用料

土豆	500克
蔬菜高汤	125毫升
洋葱	一个
西式芥末酱	一汤匙
橄榄油	一茶匙
肉豆蔻	一茶匙
盐	一茶匙
胡椒	一茶匙

德国土豆沙拉的做法

土豆用水煮熟
蔬菜高汤准备好
将高汤烧开
将洋葱切碎，放入芥末酱，肉豆蔻和高汤
将煮好得土豆去皮，切片
加入盐，黑胡椒调味
大功告成

小贴士

1. 蔬菜高汤不要过多，不然就成土豆汤了
2. 土豆切片不用太讲究
3. 蔬菜高汤可以买速溶得

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该菜谱发布于 2016-06-22 17:45:33

154 收藏

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德国土豆沙拉的答疑

瑶一MM 2019-02-21
0 赞

请问，芥末酱是黄芥酱还是青芥酱啊？肉豆蔻是粉吗？

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