酸甜排骨

酸甜排骨的答疑

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  百合_ahm0  2016-10-11  

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  整个制作过程不用盐吗？
  作者回复 2016-10-22  

  不用盐…
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  lishaGUAN  2017-03-10  

  20 赞

  我第一次做，可能炸得不够透，请问大概炸多久？（这次用了602g排骨）会不会因为排骨有点大所以炸不透？
  作者回复 2017-03-10  

  排骨剁的大小很重要，做酸甜排骨，不能剁太大，炸之前用白醋腌的原因就是容易炸透，炸至变金黄色就可以了
  
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  刘晶晶19810905  2017-03-10  

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  请问你的一汤匙是几克大概？
  作者回复 2017-03-10  

  汤勺就是平时吃饭用的小汤勺，大概2~3克
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  阿梓姐_jfh4  2021-07-19  

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  一斤排骨要几个鸡蛋？
  作者回复 2021-07-22  

  两个左右
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  手机用户0525_pob0  2017-01-17  

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  那些生粉 糖是要全部倒入鸡蛋液里面吗？
  作者回复 2021-07-22  

  是的
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  natalie861121  2017-03-01  

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  是不是因為粉不夠，覺得炸不出來的
  作者回复 2021-07-22  

  太稀就会这样
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  刘晶晶19810905  2017-03-19  

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  请问醋是白醋吧？调酸甜汁的时候
  作者回复 2021-07-22  

  是的
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  手机用户8237_4nwu  2018-09-24  

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  可以拿猪肉不用排骨吗
  作者回复 2018-09-25  

  可以，我觉得梅头肉不错
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  手机用户0499_k36w  2017-11-16  

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  会不会炸不熟 要炸多久
  作者回复 2018-01-08  

  排骨不要剁太大块，炸至金黄色就可以了
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  ccc_yi_a8dv  2018-01-01  

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  想问最后那个蛋液要怎么处理😂
  作者回复 2018-01-08  

  什么怎么处理？