家庭多味寿司

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用料  

美乃滋 淡奶油
青芥辣 紫菜皮
鸡蛋 香肠
黄瓜 日本大根
玉米 大米,糯米(8:2)
白醋 砂糖
(材料不定,想吃什么加什么) 白葡萄酒

家庭多味寿司的做法  

  1. 先把自己喜欢的内料切好。建议可以切些苹果丝,苹果放入寿司会有很独特的味道

    家庭多味寿司的做法 步骤1
  2. 接着把美乃滋,淡奶油,白葡萄酒倒在一起混合成酱。(青芥末选择性加)

    家庭多味寿司的做法 步骤2
  3. 旁边准备一盆纯净水用来防止米饭沾手  。先手上沾水 把米饭铺在紫菜上 。后在米饭上涂酱 先把散碎的东西放上去 比如说玉米粒啊 苹果丝这样的,然后随便放没有顺序。

    家庭多味寿司的做法 步骤3
  4. 开始卷 一定要用点力 !卷完一下就按一下 直到收口再捏紧几下

    家庭多味寿司的做法 步骤4
  5. 卷完后把两头去掉就漂亮了

    家庭多味寿司的做法 步骤5
  6. 下面来教翻卷的寿司:先和之前一样 把饭铺满,之后盖上保鲜膜把整个紫菜皮翻过来,让保鲜膜贴紧与竹帘。之后还是一样放料 ,卷的时候保鲜膜注意不卷进去!

    家庭多味寿司的做法 步骤6
  7. 与保鲜膜一起再按紧实。

    家庭多味寿司的做法 步骤7
  8. 如图 拿保鲜膜包好

    家庭多味寿司的做法 步骤8
  9. 翻卷寿司要连着保鲜膜一起切。要不然容易散

    家庭多味寿司的做法 步骤9
  10. 最后可以淋上剩下的酱汁

    家庭多味寿司的做法 步骤10

小贴士

且寿司的时候刀要沾湿。不会黏 也就不会搞散寿司
 

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该菜谱发布于 2016-06-19 13:49:28
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