将蛋白与蛋黄分离
蛋黄备用
将蛋清打发，倒扣不掉
烤箱160度预热十分钟，烤盘上铺上油纸，将打发的蛋清放到油纸上，做出云朵的造型。中间部位稍低，留出放蛋黄的位置。然后将烤盘放入烤箱中，烤3分钟。取出。
将蛋黄放置蛋白上。烤箱调至180度，将蛋白与蛋黄一起放入烤箱，继续烤3分钟即可。
取出后根据自口味撒上盐，黑胡椒粉，孜然粉。
上传你做的彩云蛋
是小肥洋呀
