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糖醋鱼

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苾、彼岸花倾然的厨房  苾、彼岸花倾然
酸甜口味，大人小孩都适合

用料  

罗非鱼 一条
大蒜 两瓣
姜 一小块
青椒 一根
葱 一根
醋 一小碗
白砂糖 一勺
黄豆酱 一小勺
耗油 一小勺
酱油 一小勺
盐 适量
水淀粉 一小碗

糖醋鱼的做法  

  1. 在菜市场叫人杀好罗非鱼，洗干净，沥干水分，大蒜拍碎，姜切片，葱切圈，青椒切圈备好，在鱼肚子里塞两片姜

  2. 锅里放油，大火烧热放鱼，煎到两面金黄，这个过程一定要注重，要一次煎好再翻面，要不鱼很容易碎

  3. 把除葱花以外所有的材料都放一起混合，倒入煎好的鱼里，酱汁沸腾一会再翻另一面继续煮，一会就起锅，装盘撒葱花就ok了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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糖醋鱼相关分类

糖醋 糖醋鱼 家常糖醋鱼
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该菜谱发布于 2016-06-04 21:47:21
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