天秤風和日麗
蔓越莓合桃芝士酱(可作馅料、夹心、冰淇淋等…)
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人做过这道菜
这款芝士酱：酸甜、香滑、松软、棉蜜 。有层次，有口感！成品像“出奇蛋”一样，一次就能满足你三个愿望：一是做包点馅料，夹心；二是涂抹面包吐司；三是做冰淇淋吃，而且是不含生蛋黄的冰淇淋，吃得放心和安心，味道相当好！是我寻觅已久无意中发现的“秘密”！真是开心极了…这是追求健康美味的不错选择！爱芝士的朋友～你值得拥有…
用料
| (1) 生合桃(冲洗一下沥干，微波炉高火叮2分钟，晾凉后备用) | 38g |
| (2) 蔓越莓干 | 20g |
| (3) “菲力”奶酪芝士 (PHILADELPHIA original) | 125g |
| (4) 细沙糖 | 25g |
| (5) 牛油 | 20g |
蔓越莓合桃芝士酱(可作馅料、夹心、冰淇淋等…)的做法
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把叮好(或烤好)的合桃和蔓越莓干放入干净无油无水的调理机中搅拌成细小的“沙粒”
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取出放入一干净无油无水的碗里
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取另一个干净无油无水的碗，放入秤好的芝士和牛油，在微波炉里高火叮20秒，让其稍解冻变软。
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加入沙糖用勺子拌匀拌滑。
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再加入步骤2搅拌好的合桃蔓越莓细“沙粒”一并拌匀，这合桃蔓越莓芝士酱就做好了。简单吧？
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这是成品图。
用保鲜膜封好放冰箱存放
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这是用该酱做夹心的面包图(“菜谱”待发)，美味诱人吧…
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这是做好的芝士酱放冰箱急冻3小时后再放回非急冻层保存2小时以上(以后再不用放回急冻了)，就可以用挖球器挖出味道，样子都让你十分“惊艳”的冰淇淋雪球来了～哈…
小贴士
这个酱非常简单，只要备好了所有材料就成功了一大半，关键是所用器皿都要干净无油无水。
其次内容方面除合桃和蔓越莓干外，还可以加入你喜欢的其它食材，这就看你的“创造力”了～哈！
其次内容方面除合桃和蔓越莓干外，还可以加入你喜欢的其它食材，这就看你的“创造力”了～哈！
