香辣干锅虾鸡翅

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用料  

鸡中翅 500克
南美对虾 750克
蒜薹 西芹 胡萝卜 蘑菇 土豆 辣椒 竹笋 适量
葱段 姜片 蒜头 适量
自制香辣酱 适量
生抽 盐 鸡粉 适量

香辣干锅虾鸡翅的做法  

  1. 香辣干锅虾鸡翅:虾处理干净后用刀在背部划一刀,鸡中翅切小块,竹笋、土豆、胡萝卜、口蘑切片,蒜薹、西芹、辣椒切段,准备好蒜头、姜片、葱段、香菜,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤1
  2. 平底锅放油烧至7成热,放入鸡翅块过油,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤2
  3. 炸出多余水分,捞起控油,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤3
  4. 继续放入南美对虾炸出多余水分并变色,捞起控油,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入所有蔬菜过油断生捞起控油,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤5
  6. 蘑菇、西芹也放下去 ,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤6
  7. 锅子重新处理干净,放入一点油,煸炒蒜头、姜片、葱段出香味,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤7
  8. 放入自制香辣干锅调料煸炒出红油,放入所有食材,大火翻炒均匀至入味,根据自己口感添加调味料,

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤8
  9. 即可出锅,撒上香菜碎,可以开吃了!一个字,爽!

    香辣干锅虾鸡翅的做法 步骤9

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香辣干锅虾鸡翅的答疑

  • 手机用户2241_1psu  1年前  
    2
    香辣酱怎么做?
    作者回复 1年前  
    有菜谱的,你找找!
  • 手机用户3088_lj8r  2年前  
    1
    香辣酱用啥的
    作者回复 2年前  
    亲,没有明白你说的话,香辣酱是我自己做的,你是不是想问,做香辣酱用哪些材料?
  • мiζζ_______снел  2年前  
    0
    自制香辣酱是什么?可以老干妈代替吗
    作者回复 2年前  
    不要用老干妈代替,你可以用李锦记香辣酱!

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