干炒寸骨

1 人做过这道菜
寸骨是猪后腿上的骨头,每头猪只有两根哦!这种做法特别香,腌制很重要!

用料  

猪寸骨 6根
50克
10克
蚝油 3克
黑胡椒 少许
花椒 15粒
姜丝 少许
白酒 少许
五根
青红椒 各五六根
洋葱 半个

干炒寸骨的做法  

  1. 用盐、白酒、糖、蚝油、白酒、姜丝、花椒腌制两小时以上

    干炒寸骨的做法 步骤1
  2. 上锅蒸制20分钟

    干炒寸骨的做法 步骤2
  3. 炸制

    干炒寸骨的做法 步骤3
  4. 炒料(青红椒,洋葱)

    干炒寸骨的做法 步骤4
  5. 成品图

    干炒寸骨的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-23 16:46:42
61 收藏


作者相懿5657的其他菜谱

干炒寸骨的答疑

关于干炒寸骨的做法还有疑问? 提一个问题