今天不用刷屏,安心为TA做顿饭吧

1 人做过这道菜
我想
每一对深爱的人之间应该都有一道他们的专属美食
载着故事和爱在生活中穿行
在最平常的油盐酱醋里表达着彼此的爱
而我
钟情于在生活这碗白米饭中加料
一边耐心地将各种食材切粒
一边幻想着TA吃到这碗用料十足的美食时满足的样子
对于你们
我想都同我一样
用心并享受着为爱做饭的过程
今天,不用刷屏了,安安心心为TA做顿美食吧\(^o^)/
——为爱专属【蛋炒饭

用料  

隔夜米饭
婆婆牌腊肠
玉米
胡萝卜
香葱
鸡蛋

今天不用刷屏,安心为TA做顿饭吧的做法  

  1. 将新鲜玉米掰成玉米粒,婆婆牌腊肠和胡萝卜切粒,香葱切末,葱白和葱绿记得分开;

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  2. 油锅烧热,将打散的鸡蛋下锅炒成鸡蛋碎盛出备用;

    今天不用刷屏,安心为TA做顿饭吧的做法 步骤2
  3. 锅留底油,将腊肠粒和葱白下锅炒香后,再依次加入胡萝卜粒和玉米粒翻炒,最后加入适量盐调味,并加入炒好的鸡蛋碎翻匀;

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  4. 米饭用筷子挑松后下锅和配料翻炒,直至米饭粒粒分开并和配料充分炒匀;

    今天不用刷屏,安心为TA做顿饭吧的做法 步骤4
  5. 出锅前撒上葱花,翻匀后即可。

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小贴士

①炒饭用的米饭一定要用隔夜饭,这样米饭不会那么粘,可以粒粒分明;
②根据配料食材本身的特性按顺序下锅,以免过熟影响口感;
③配料根据个人口味喜好随意添加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-23 09:24:06
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