冬瓜土豆版腌笃鲜

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春笋下市了(哭),于是顺手换成了冬瓜,又看到土豆还有剩,就也加了。。。不过,小鲜肉和小咸肉的组合果然够鲜美!

用料  

猪肉 400g
火腿肉 1片
冬瓜 1片
土豆 1颗
姜,料酒

冬瓜土豆版腌笃鲜的做法  

  1. 猪肉切小块,焯水捞沫沫(一般用五花肉,后腿肉的多,我正好有大排,就不管了)

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法 步骤1
  2. 同时,其它食材也可以准备起来,图片中还没加入土豆

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法 步骤2
  3. 等到沫沫捞差不多了,放入所有其它材料,加入一大勺料酒,大火煮滚,换中火炖大约20分钟左右

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法 步骤3
  4. 锵锵锵!盛盘!

    冬瓜土豆版腌笃鲜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-05-18 18:43:17
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