蒸菜包肉

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蒸蒸更健康!

用料  

青菜 1颗
猪肉 300g
酱汁
蒸鱼豉油
胡萝卜 一点点

蒸菜包肉的做法  

  1. 胡萝卜削皮,再削8根长条,青菜掰叶洗净,去掉菜帮子,水中加油盐,焯水

    蒸菜包肉的做法 步骤1
  2. 菜帮子切小块

    蒸菜包肉的做法 步骤2
  3. 菜帮子块和肉馅和匀(肉馅的作法详见煎饺菜谱)

    蒸菜包肉的做法 步骤3
  4. 焯好的胡萝卜条和菜叶捞出,过凉水

    蒸菜包肉的做法 步骤4
  5. 包!菜叶又大又小,所以每个肉馅量也不一(这其实有点影响),胡萝卜条其实只是菜叶包好肉后的装饰

    蒸菜包肉的做法 步骤5
  6. 上锅蒸!(母上大大的蒸锅,我来开光啦!!!)对了,可以淋些蒸鱼豉油

    蒸菜包肉的做法 步骤6
  7. 20~30分钟左右即可出锅!装盘!

    蒸菜包肉的做法 步骤7

小贴士

大小均匀有助于准备判断烧好的时间,另,我犯了个小错误,不需要再另装碗蒸,直接上蒸架即可
 

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该菜谱发布于 2016-03-24 22:41:35
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