枣泥蛋糕
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人做过这道菜
le_king
减糖版！做了一段时间甜品，看着菜谱里各种糖，自己都有点吃不消了…琢磨着弄个减糖版，口感依旧美味，但是健康许多！
用料
枣泥蛋糕的做法
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红枣去核，加入500g水，大火煮开…
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煮软以后转中火，红枣就可以按压成小块…
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继续熬煮，直至泥状…注意火候，不要烧干了
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趁热，加入80g白砂糖，热度可以帮助白砂糖融化，搅拌一下，放凉…
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1、加入4只鸡蛋，用打蛋器搅匀，不用太发…
2、接着加入低粉，小苏打，泡打粉，用打蛋器搅拌至没有干粉即可，不用太筋到…挑起糊糊，会滴落，但不会马上消失！
3、加入100g玉米油，搅拌均匀即可…
4、深烤盘用油纸垫底，倒入搅拌好的面糊…
★★★我倒的太满了，烤的时候溢出来了😁…7-8分满就足够了！
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放入预热好的烤箱…165℃，50分钟！
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溢出来了…好丑啊啊啊！！！
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切块，开吃！
小贴士
这方子可以做8寸的蛋糕，如果是6寸的模具，可以做两个…别像我一样硬装，溢出来了，清理烤箱弄了好久…
★★★步骤4，舀一勺，直接冲白开水，就是一杯红枣茶啦！想要更好喝，可以一半白砂糖，一半红糖！再切一小片姜，解腻！
★★★步骤4，舀一勺，直接冲白开水，就是一杯红枣茶啦！想要更好喝，可以一半白砂糖，一半红糖！再切一小片姜，解腻！
