肠仔包（蒸煮）
7.9
综合评分
32
人做过这道菜
晓-Elaine
我没有用烤炉烤，因为怕吃多上火，所以选择这个蒸，小孩老人都可以吃。
用料
肠仔包（蒸煮）的做法
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把所有材料放进去，和面粉
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一直和，用力揉，揉到面团表面光滑，揉到盘干干净净，然后拿去锅盖上，等它发酵，发到1.5倍大
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把火腿肠撕开，一条分2半
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等发酵好，拿出再揉下，10分钟左右，表面光滑，开始揉成一条条，用来卷火腿
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先把锅的水热好，然后把做好的包放到锅，每个肠仔包的位置预宽点，盖上醒面15分钟左右。
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开火蒸煮，10分钟就可以，每家火炉不一样，我们家的比较大火，小火的可以15分钟；关火后等5分钟后就可以开锅吃
小贴士
可以放炼奶，香点
