马蹄剁肉饼

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16年的春天连续两个月的阴雨天终于让我的胃病犯了,在医院住了一段时间后只能回家养着了。一家三口的饭桌从此告别酸甜香辣,变着花样剁肉饼和蒸鱼轮翻上阵了!

用料  

猪肉 150g
马蹄 4粒
盐/生抽/油 适量
生粉 10g

马蹄剁肉饼的做法  

  1. 猪肉洗净、马蹄去皮

    马蹄剁肉饼的做法 步骤1
  2. 肉剁碎、马蹄切小粒、放入调料拌好装碟

    马蹄剁肉饼的做法 步骤2
  3. 煮饭时放饭面一起蒸

    马蹄剁肉饼的做法 步骤3
  4. 出锅,美味就是如此简单

    马蹄剁肉饼的做法 步骤4

小贴士

马蹄已经很甜,可以不放糖。让肉饼爽嫩不松散的小窍门是提起摔打几下哦!
 

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该菜谱发布于 2016-05-10 19:28:52
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