凉拌豆角

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这是妈妈的拿手菜,我从小吃到大都吃不腻,做法很简单,今天和大家分享一下

用料  

长豆角 300克
2瓣
油炸花生米 10克
1颗
3克
芝麻 3克
辣椒粉 5克
一块

凉拌豆角的做法  

  1. 豆角洗干净,掐成小段,水烧开,加点油盐,焯熟豆角

    凉拌豆角的做法 步骤1
  2. 豆角焯熟后捞起来,拌上适量盐,再把姜蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻铺在豆角上,油烧热,浇在调料上,再加点糖和油炸花生米拌匀即可。

    凉拌豆角的做法 步骤2

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