猪肉绿豆粽子
7.8
综合评分
25
人做过这道菜
2宝~妈
等不到端午节就想吃粽子，喜欢吃粽子，留个方子方便自己以后自己查看，按方子做了数量50个粽子
用料
猪肉绿豆粽子的做法
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猪肉加盐，油，生抽，五香粉混均匀，放进冰箱腌一个晚上
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糯米，绿豆都各自用清水浸泡6个小时以上，我一般晚上泡，早上捞起来沥水。
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粽叶要用开水煮10分钟，再浸泡三个小时以上，然后再清洗
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把糯米捞起沥水，将盐和油倒入糯米中混均匀。绿豆也要捞起沥水。
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然后就是包粽子了
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包好的粽子用电压力锅煲用筋蹄/豆的功能一次，或者高压锅煲水开上气后30分钟左右关火。等过半个小时自然松气后，再打开锅盖可以吃粽子了
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补一个包粽子步骤放糯米——绿豆——肉——绿豆——糯米
小贴士
方子量大，可以减半做
