杏仁双重巧克力蛋糕

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用料  

巧克力1 50G
黄油1 60G
低粉 60G
可可粉 10G
35G
朗姆酒 2大勺
鸡蛋 25G
牛奶 2大勺
泡打粉 1/4勺
巧克力2 50G
黄油2 25G

杏仁双重巧克力蛋糕的做法  

  1. 把巧克力1与黄油1切小块放碗里,隔水融化

    杏仁双重巧克力蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入糖,鸡蛋,朗姆酒和牛奶,搅拌均匀

    杏仁双重巧克力蛋糕的做法 步骤2
  3. 将低粉,可可粉混合过筛

    杏仁双重巧克力蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入巧克力糊中,搅拌均匀

    杏仁双重巧克力蛋糕的做法 步骤4
  5. 装在裱花袋里,挤入模具,7分满,烤箱预热,上下火180度,中层烤16分钟

    杏仁双重巧克力蛋糕的做法 步骤5
  6. 准备淋面,将巧克力2与黄油2装在在碗里,隔水溶化,备用。
    杏仁烤香,切碎,备用。

    杏仁双重巧克力蛋糕的做法 步骤6
  7. 冷却后的蛋糕在巧克力糊里滚一圈,上面撒上杏仁碎,放凉。也可以放入冰箱加速凝固。

    杏仁双重巧克力蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-05-03 16:17:54
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