糖醋藕片

Name: 糖醋藕片
Ingredients: 1节藕; 少许花椒; 适量醋; 适量酱油; 适量盐; 水

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海风吹吹未完待续

用料

藕	1节
花椒	少许
醋	适量
酱油	适量
盐	适量
水

糖醋藕片的做法

藕一节切片备用
放入花椒，大火热锅
热锅凉油放入适量油，改小火，把花椒煸香后毕出
放藕片改中火
放入醋
放入酱油
白砂糖少许
盐少许
为防止糊锅，加少许水，共分五次加水
完成

小贴士

分5，6次加水，目的把藕中的浆释放出来，切不可一次性把水加足，这样才好吃。

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该菜谱发布于 2016-04-22 17:54:55

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