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果酱
开心果酱
开心果酱
8.9
综合评分
28
人做过这道菜
收藏
桃桃哒橴
为了做
慕斯
蛋糕
做的酱,发现下厨房没这个酱的做法,放上来^_^
用料
开心果
150g
白糖
2小勺
麦芽糖
一大勺
柠檬汁
1/3个or1/2个
开水
适量
开心果酱的做法
将开心果、白砂糖、麦芽糖、柠檬汁加入料理杯。
分多次加开水打至细腻顺滑。
乘入消毒后的容器密封。
小贴士
1.开心果150g指去壳重量。
2.粉碎过程中要用勺子搅拌几次、加几次开水控制你喜欢的黏稠度。
参照这个菜谱,大家做出 28 作品
全部28个作品
上传你做的开心果酱
开心果酱相关分类
果酱
开心果酱
开心果仁
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被大家加入到以下菜单
你是温暖逆光而来.
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气泡酒
脆皮炸鸡
清炒花蛤
胡椒猪肚煲鸡
奥尔良鸡排
东坡豆腐
煎蛋面
生杏仁
冬瓜虾仁
粉丝蒸扇贝
该菜谱发布于 2016-04-09 20:54:47
3737 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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开心果酱的答疑
Lra__
2017-07-29
4
赞
请问,做好有多少克呀?
作者回复
2017-07-31
没有称(╥﹏╥)
咖喱手作
2017-05-17
2
赞
做出来的开心果酱可以做曲奇吗 还需要加糖吗
作者回复
2017-07-08
可以的。糖看个人口味
羊咩咩~
2016-10-21
1
赞
没有麦芽糖可以用蜂蜜代替么?
作者回复
2016-12-03
可以的
DDCC妈妈
2017-07-20
0
赞
请问是否需要冷藏,保质期大概多久,谢谢
作者回复
2017-07-31
要冷藏的,我糖放的少,一周内吃完最好
采凝湘湘
2017-07-04
0
赞
开水是凉白开还是热的?
作者回复
2017-07-08
随便。只要是可以喝的水
溜妈cake
2017-03-30
0
赞
请问开心果是生的还是熟的?
作者回复
2017-04-09
熟的
楚颜
2017-03-25
0
赞
是用破壁机打的么
作者回复
2017-03-29
是的
弯弯annver
2017-03-21
0
赞
开心果得是原味的吗
作者回复
2017-03-22
是的呢
下厨房用户_v4gtd
2016-12-05
0
赞
保质期能有多久
作者回复
2016-12-12
应该不久吧,我糖放的不多。一个月内要吃完吧。我都是做完酱直接做蛋糕了
以上留言由作者回复后显示
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