草莓杏仁牛轧糖

2 人做过这道菜
做法简单,零失败,奶香味十足,杏仁坚果香,甜而不腻,越吃越上瘾

用料  

棉花糖 160克
奶粉 80克
黄油 30克
草莓冻干 60克
熟巴旦木 60克
熟榛子碎(没有可以省略) 30克
芝士饼干(没有可以省略) 30克
蔓越莓干(可以不用放) 20克

草莓杏仁牛轧糖的做法  

  1. 准备好以上材料,不粘锅放入30克黄油

    草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤1
  2. 小火把黄油融化放入棉花糖,翻拌至云朵状,立刻关火!加入奶粉用刮板翻拌成牛轧糖状

    草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤2
  3. 这张图是只放了草莓冻干,熟巴旦木,熟榛子碎,就放这几种也非常好吃了,用刮刀搅拌几下把果干包裹在牛轧糖里面

    草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤3
  4. 这张是上面配方都放了,如果想味道丰富一点的可以

    草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤4
  5. 这时可以戴一次性手套把果干包裹在牛轧糖里,揉捏几下,完全包裹果干

    草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤5
  6. 找一个盘子,底下垫一张油纸然后用手把牛轧糖压平到2-3厘米厚度,这个可以取决于自己。然后用用油纸包裹起来放入冰箱冷藏1个小时左右

    草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤6
  7. 用冰箱里拿出来,用刀🔪切出自己喜欢的形状然后打包装袋,送亲朋友都是非常好的,这里就大功告成了!

    草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤7
  8. 草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤8
  9. 草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤9
  10. 草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤10
  11. 草莓杏仁牛轧糖的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-10-27 17:35:00
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草莓杏仁牛轧糖的答疑

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