星星蛋糕

3 人做过这道菜
儿子说:“妈妈,你下次给我做个星星蛋糕吧。”
象征希望的小星星,不就是你吗?我的宝贝!
听到儿子的愿望,我立马就想到这个“不易消泡的可可海绵”,在此感谢帖主!因为要修边,我又没有厉害的刀,还是选择海绵蛋糕比较好,蛋糕不是我的方子,我也是在不断学习中,就只记录一下海绵变星星的过程吧。

用料  

海绵蛋糕胚 6寸
1把
糖粉 看着撒
油纸 1张
巧克力笔 1只

星星蛋糕的做法  

  1. 盖锡纸烤,结果出炉的时候把顶层皮揭掉了,导致成品星星不那么完美

    星星蛋糕的做法 步骤1
  2. 将油纸剪成蛋糕大小的星星,怎么剪?我也是度来的!

    星星蛋糕的做法 步骤2
  3. 就着剪纸的边画出星星,我用的巧克力笔。巧克力笔用什么颜色不太重要,后面会被覆盖。

    星星蛋糕的做法 步骤3
  4. 切,切,切!轻点下手,慢慢修剪,如果有很好的刀,用戚风蛋糕应该更好吃!

    星星蛋糕的做法 步骤4
  5. 切好啦!边角料什么的,就吃了吧,我在这边切,小家伙在那边吃,美死他!回头再看到掉皮的蛋糕真的很烦,想片去一层,可是怕修不好,将就着看吧!

    星星蛋糕的做法 步骤5
  6. 在蛋糕表面筛糖粉!

    星星蛋糕的做法 步骤6
  7. 哦了!照相咯!摆上儿子从外面捡来的小石头,让小家伙有成就感!

    星星蛋糕的做法 步骤7
  8. 再来一张

    星星蛋糕的做法 步骤8

小贴士

想让星星漂亮,首先得确保蛋糕漂亮!我为!什!么!要盖锡纸?! 而且正面掉皮了,背面也被我失手弄坏了! 实在是跟我一样把蛋糕弄残了,就在中间片去一层吧!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-03 14:05:38
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星星蛋糕的答疑

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