碗豆焖饭

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用料  

腊肉 一小块(两人份)
豌豆 200g
土豆 两个(中等大小)
油辣椒 适量
适量

碗豆焖饭的做法  

  1. 将腊肉(半肥半瘦最好)切丁,加适量水,放到油锅,盖盖子焖几分钟,等熬出油以后再炒一会。

  2. 土豆切丁。将炒好的腊肉拨到一边,放入土豆翻炒,断生。

  3. 放入洗净的豌豆,放入水,没过所有材料。盖上盖子,中火焖到水干。

  4. 放入事先焖好的米饭,翻炒均匀,放入适量油辣椒。来吃

 

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该菜谱发布于 2016-03-23 21:51:05
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