1-首先把肉切小小的碎点，放上盐、白糖、蠔油多点、淀粉拌匀、再放点油这样的肉等下炒很嫩！
2-准备好半碗淀粉水，蒜头四粒切碎，热锅放油放蒜头爆香，放腌制好的肉炒一下，加点水炒，加淀粉水煮熟盛起就是香喷喷的肉酱了
3-一碗水加盐加酱油，热锅放多点油胡萝卜半条切细、芥蓝炒熟盛起，放粿条放酱油水盖上焖下，开盖放芥蓝炒下好了，把图2的肉酱淋上去可以开动了
上传你做的好吃的炒粿
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