双梅小奶酥

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蔓越莓和蓝莓做的一款小酥饼,奶香四溢,金黄酥脆。

用料  

普通面粉 185
黄油 50克
白糖 25克
蛋黄 4个
奶粉 30克
牛奶 10克
蔓越莓,蓝莓 60克

双梅小奶酥的做法  

  1. 准备好所有的材料,黄油软化,用手可以摁个洞的程度

    双梅小奶酥的做法 步骤1
  2. 先用手动打蛋器搅拌一下黄油,然后加糖加奶粉用电动打发到蓬松,颜色发浅的程度

    双梅小奶酥的做法 步骤2
  3. 三个蛋液搅拌均匀,分次加入,每次要让黄油与蛋液完融合后再加下一次

    双梅小奶酥的做法 步骤3
  4. 筛入面粉,看图,面粉比较干,现在加入牛奶液,用手揉成面团

    双梅小奶酥的做法 步骤4
  5. 加入泡好的梅碎,一定要空干梅碎的水分。

    双梅小奶酥的做法 步骤5
  6. 擀面杖抹油,擀成薄薄的的一层,厚度按自己喜好来

    双梅小奶酥的做法 步骤6
  7. 整形,看,好像一副山水画

    双梅小奶酥的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180度,20分钟,出炉!要根据自己烤箱的温度来订。我的长帝。

    双梅小奶酥的做法 步骤8
  9. 收工了!宝宝两眼放光,好吃的美味小饼干,少盐,少糖,酥脆!

    双梅小奶酥的做法 步骤9

小贴士

这款饼干我用的黄油和糖都很少,主要是因为宝宝,不想让她吃太多的油和糖,所以,中间要添加点牛奶液体,否则面粉揉不成团。但是不影响口感。奶味比较重,不是很甜。孕妇和宝宝做零食很不错哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-20 13:51:05
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