菠萝饭

1 人做过这道菜
之前在餐厅吃过菠萝饭,一直觉得味道也就一般般,当时就种下这棵草,觉得自己做得会比餐厅好吃。也参考其他厨友的做法觉得还是自己自创一个方便,材料准备不用太麻烦,所以今天就来拔草咯。😁

用料  

鸡蛋 一个
小黄瓜 少许,一部分切小丁,一部分切丝装饰用。
胡萝卜 少许
芥蓝根 少许
干鱿鱼 少许
菠萝肉 少许
耗油 少许
生抽 少许
少许
适量

菠萝饭的做法  

  1. 所有材料如图所示

    菠萝饭的做法 步骤1
  2. 鱿鱼、一部分小黄瓜切丝,其他都切成丁,菠萝可以根据自己喜欢切大切小。

    菠萝饭的做法 步骤2
  3. 先下油煎鸡蛋,用锅铲把鸡蛋打碎,这一步忘记拍照了。然后把剩下的材料倒下去翻炒除了黄瓜丝留装饰用。待八分熟下点盐,鸡精,耗油,别下太多哦!接着把饭倒进去打打散一起翻炒,加入少许生抽,翻炒至颜色均匀即可。

  4. 装盘或是有菠萝做容器最好,撒上黄瓜丝,酸甜可口的菠萝饭就好了。

    菠萝饭的做法 步骤4

小贴士

材料不一定要按菜谱来,喜欢什么可以随自己搭配!菠萝一定要酸甜才行,只有酸的炒出来味道会显得有点苦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-15 15:06:37
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菠萝饭的答疑

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