把所有原材料准备好，蛋清蛋黄分开（鸡蛋大约三个）
蛋黄打散
蛋黄里放入牛奶和玉米油再放入筛好的面粉，搅拌均匀
蛋清用电动打蛋器打出发泡状，放入砂糖继续打发，砂糖分三次放入蛋白中。
放入淀粉搅拌均匀
把三分之一的蛋白放入蛋黄中翻拌均匀（不要画圈）
把搅拌好的蛋液倒入剩下的蛋白中，继续翻拌不要画圈
翻拌均匀后倒入六寸模具里，用力震两下把气泡震出来。放入提前预热好的烤箱里170°30分钟，个人烤箱不同上下浮动十分钟左右，可以用牙签扎一下，如果面糊挂在牙签上要继续烘烤。
烤好的蛋糕凉凉后脱模
在蛋糕胚上抹上奶油进行裱花即可
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雨宝贝儿88
