面粉爱烘焙
黄桃千层蛋糕
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人做过这道菜
烤箱这今天出了点问题，又很想做蛋糕，现在的天气吃千层蛋糕不会太冷，家里还有之前屯的黄桃和椰肉罐头，就做了黄桃蛋糕。视频：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ4NjU4NzQzNg==.html
用料
黄桃千层蛋糕的做法
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准备材料
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鸡蛋打散，备用
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黄油隔热融化，备用
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糖加入牛奶搅拌均匀
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再加入黄油和鸡蛋液，搅拌均匀
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面粉分3次筛入鸡蛋糊，搅拌均匀
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搅拌均匀的面粉糊过筛2次
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不粘锅小火加热，倒入面粉糊煎饼
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用慕斯圈定型，垫上一层蛋饼，开始抹奶油加黄桃，一层叠一层，要压实
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做好的千层蛋糕要先冷藏
小贴士
千层蛋糕一定要先冷藏，切的时候，刀加热一下，直接切的话，很黏刀
