蓝莓肉桂饼干
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面粉爱烘焙
用料
蓝莓肉桂饼干的做法
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所有的粉筛入打蛋盆
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黄油切成小块，不需要软化，直接放入打蛋盆
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先用手指搓扁，再用手掌对搓成混合均匀的屑粒状油酥，加入鸡蛋和牛奶
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用刮刀切拌至无干粉，取出略整成团
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将面团分割成10克小团，擀面杖细头蘸面粉在小球中央轻轻按压出直径1厘米，深1毫米左右的小坑。酱装入裱花袋，挤到小坑里。
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烤箱预热10分钟，160°热风模式，烤盘放入烤箱160度25分钟左右，注意观察，时间到放凉就可以啦
