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牛肉鸡蛋卷

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啵呐呐森的厨房  啵呐呐森
炒鸡简单的牛肉鸡蛋卷，好吃又实用，妈妈再也不用担心我午饭没得吃啦~

用料  

牛肉 适量(喜欢吃可以多放点)
鸡蛋 3～6个
小葱 适量
油 适量

牛肉鸡蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋搅成糊状

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤1

  2. 解冻牛肉(犹豫比较懒就直接用腌制过的牛排了)

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤2

  3. 将肉切成肉粒

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤3

  4. 将肉粒抄至半熟

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤4

  5. 将抄过的肉粒加入蛋液

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤5

  6. 锅加热加少许油将部分蛋液倒入锅中煎成蛋饼

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤6

  7. 煎好蛋饼卷起放在锅的一边，继续倒入蛋液煎成蛋饼

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤7

  8. 将最后一个蛋饼卷好

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤8

  9. 将蛋卷切成小块，沾上预留的蛋液再次入锅煎一下

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤9

  10. 完成~

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤10

  11. 可以根据口味决定酱料哦~

    牛肉鸡蛋卷的做法 步骤11

小贴士

可以加入胡萝卜等自己喜欢的蔬菜粒，也可以换成培根，喜欢吃芝士的朋友也可以加入芝士进去哟~

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该菜谱发布于 2016-02-28 13:07:37
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