登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】

四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】

12 人做过这道菜
收藏
霖_gyx7的厨房  霖_gyx7

用料  

低筋粉 50克
鸡蛋 2个
牛奶 50ml
糖分 30克【分3次加入蛋白】
植物油 5克
可可粉 10克
淡奶油 150克
芒果 一小个

四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】的做法  

  1. 先打法蛋白倒入无水无油容器进行打发至发硬【糖分分3次加入】 结束打发蛋白了提前预热烤箱

  2. 蛋黄加入牛奶植物油，打发两分钟后加入低筋粉和可可粉

  3. 挖一半蛋白和面糊搅拌，再完全倒入蛋白盆搅拌均匀

  4. 送进烤箱【美的】上下火120度35分钟

  5. 第一次裱花【用了250g奶油打发还剩下100g】

    四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】的做法 步骤5

小贴士

配方是一个六寸的方子，我做成两个4寸

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】

 

四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】相关分类

蛋糕 烤箱

被大家加入到以下菜单

戚风蛋糕，纸杯蛋糕的封面
戚风蛋糕，纸杯蛋糕
 淡奶油打发，水果裱花，双层蛋糕的封面
淡奶油打发，水果裱花，双层蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-22 15:45:30
275 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者霖_gyx7的其他菜谱

红豆黑糯米粥【懒人版】

红豆黑糯米粥【懒人版】

霖_gyx7      1 做过
土豆香菇鸡腿饭

土豆香菇鸡腿饭

霖_gyx7      2 做过

四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负