登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 炼奶卷

炼奶卷

1 人做过这道菜
收藏
米儿-7的厨房  米儿-7
用炼乳做出来的面包软到不要，不要。

用料  

高粉 200
低粉 50
酵母 4
糖 20
盐 3
蛋 1个
炼乳 50
水 80
黄油 30

炼奶卷的做法  

  1. 后油法，面团揉好后进行1发

  2. 一发完，排气分成12份，约46克

  3. 滚圆醒15分钟后，揉成萝卜状，再压成舌头状，卷好进行二发

  4. 二发到1.5倍大，预热烤箱，上火180，下火150，烤15分钟内即可！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的炼奶卷

 

炼奶卷相关分类

烤箱

被大家加入到以下菜单

七、消耗炼乳的面包的封面
七、消耗炼乳的面包
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-21 23:44:48
48 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者米儿-7的其他菜谱

12连纸杯蛋糕

12连纸杯蛋糕

米儿-7      40 做过
千叶纹蛋糕卷

千叶纹蛋糕卷

米儿-7      13 做过
芝士蛋糕小紙杯

芝士蛋糕小紙杯

米儿-7      4 做过
最好做的轻芝士蛋糕

最好做的轻芝士蛋糕

米儿-7      6 做过
老酸奶蛋糕卷

老酸奶蛋糕卷

米儿-7      4 做过
萨琪玛

萨琪玛

米儿-7      1 做过
椰酥包

椰酥包

米儿-7      0 做过
双皮奶

双皮奶

米儿-7      0 做过

炼奶卷的答疑

关于炼奶卷的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负