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爽口脆黄瓜片

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leona-15的厨房  leona-15
黄瓜稍微改变一下传统的做法，就会变得很惊艳哦！

用料  

黄瓜 两三根
蒜蓉 一丢丢
盐 一丢丢
薄盐生抽 一勺
白糖 一丢丢
醋 一勺
花椒粒 一小把
食用油 少许

爽口脆黄瓜片的做法  

  1. 将黄瓜尽可能切薄，然后放一勺盐腌制半小时。

    爽口脆黄瓜片的做法 步骤1

  2. 腌制好的黄瓜片尽力脱水，然后摆一小撮蒜蓉，热油炸花椒，花椒变黑色后，将滚热的花椒油淋在蒜蓉上。可以拿一个小漏勺在淋油时候过滤一下花椒粒。然后按照自己口味放其他调料，搅拌均匀，吃！

    爽口脆黄瓜片的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

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该菜谱发布于 2016-02-11 19:28:16
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