豆瓣酱冻豆腐

Name: 豆瓣酱冻豆腐
Ingredients: 1盒豆腐; 1勺豆瓣酱

8 人做过这道菜

pescetarian

豆腐放到速冻里冻起来，然后解冻，就会有很多孔，然后拼命吸收汤汁^0^
如果用非重口味的做法，比如烧白菜之类的，据说还很减肥呢，是么是么...
豆腐和土豆都是素食的好朋友

用料

豆腐	1盒
豆瓣酱	1勺

豆瓣酱冻豆腐的做法

嫩豆腐放速冻，要用的时候取出解冻切块
锅里放油烧热，放豆腐两面煎黄
加入一勺豆瓣酱和一点水炖煮
待汤汁收干即可

小贴士

嫩豆腐和老豆腐都可以，但是风味是很有区别的，这次用的是嫩豆腐，下次用老豆腐试试别的做法。
冻豆腐的好处是，新鲜豆腐保存时间很短，但是丢到速冻里可以延长那么几天

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2012-03-02 00:43:05

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