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地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面

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用料  

罗勒 1包
松子 3勺
橄榄油 3勺
意大利面 100克

地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法  

  1. 把罗勒叶子取下，洗净和松子待用

    地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法 步骤1

  2. 称出100克的意大利面（什么款式的都可以）

    地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法 步骤2

  3. 把罗勒，松子放入搅拌器，加入橄榄油

    地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法 步骤3

  4. 把搅拌器启动

    地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法 步骤4

  5. 搅拌好的酱

    地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法 步骤5

  6. 用锅水把意大利面煮到八分熟（试咬的时候，中间还是有点硬），把水滤掉剩下一点水。加入酱，小火煮到开始收汁

    地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法 步骤6

  7. 加入一勺盐和打入鲜蘑黑椒，便能摆盘。建议用烤盘烤块三文鱼，配上意大利面，非常棒！

    地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法 步骤7

小贴士

关键是把意面煮到八分熟，这样最后加入酱后再煮最后的环节，就刚刚好全熟了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面相关分类

酱 面 面条

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该菜谱发布于 2016-01-26 23:39:42
465 收藏
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地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的答疑

  • 爱下厨的lala妈(下厨房)
    爱下厨的lala妈  2020-12-28  
    0 赞
    松子生的需要炒熟嘛
    作者回复 2023-06-04  
    烤一下脆一点

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