地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面

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用料  

罗勒 1包
松子 3勺
橄榄油 3勺
意大利面 100克

地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法  

  1. 把罗勒叶子取下,洗净和松子待用

    地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法 步骤1
  2. 称出100克的意大利面(什么款式的都可以)

    地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法 步骤2
  3. 把罗勒,松子放入搅拌器,加入橄榄油

    地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法 步骤3
  4. 把搅拌器启动

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  5. 搅拌好的酱

    地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法 步骤5
  6. 用锅水把意大利面煮到八分熟(试咬的时候,中间还是有点硬),把水滤掉剩下一点水。加入酱,小火煮到开始收汁

    地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法 步骤6
  7. 加入一勺盐和打入鲜蘑黑椒,便能摆盘。建议用烤盘烤块三文鱼,配上意大利面,非常棒!

    地道的青酱(罗勒松子酱)意大利面的做法 步骤7

小贴士

关键是把意面煮到八分熟,这样最后加入酱后再煮最后的环节,就刚刚好全熟了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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