许氏私厨的厨房

许氏私厨的厨房

海外,新加坡 北京,朝阳 新加坡人,外企高管,但不是专业厨师。高端私房厨只为身边最好的朋友和最有趣的人免费开放 2014-12-15 加入
微信公众号:许氏私厨 xushisc
新加坡人,网络“一人食”系列2014年3月刊,“新加坡沙爹肉串”视频的主人翁,也曾被GQ智族,1626杂志采访过。不是专业厨师,但是善于把看似难做的菜肴,用简单的菜谱和摆盘技巧,做得地道好吃又好看。Chaik许是全球五百强第二的外企高管,常在清华,北大授金融和职业规划课。毕业于哈佛商学院和INSEAD。爱好厨艺,吉他手,跆拳道黑带二段,也热爱瑜伽

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  • 2019年11月24日

    2019年11月24日 

    牛油果🥑面包配煎蛋🍳,即半根香肠和一根培根,加上空气炸锅炸的蔬菜沙拉和土豆块。许太太的健康午饭。谢谢空气炸锅,太健康好用了!

    13天前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年10月04日

    2019年10月04日 

    太太继续口袋减脂营,而且现在越来越会做饭。今晚炒豆角加了番茄🍅,让这道菜加了不少的味道和层次。

    2个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年10月03日

    2019年10月03日 

    今天继续帮我太太减脂,第一次做泰国红米,营养丰富!

    2个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年10月02日

    2019年10月02日 

    太太这周开始减脂,参加了“口袋减脂营”。我们三年前做过一期,效果非常好。对于许大厨的最大挑战就是如何做出好吃营养均衡,除了盐和胡椒粉和少量油之外,基本没有其它的调料,哈哈😄

    2个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年09月20日

    2019年09月20日 

    许氏私厨公众号好久没更新了,主要是因为许总今年收购项目太忙了。现在重新开始,这期是“法式洋葱汤”,希望能给大家带来一些好的菜谱和做饭视频,可以到微信公众号搜“许氏私厨”或YouTube “Chaik’s Kitchen”. 这期链接 htt...

    2个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年07月30日

    2019年07月30日 

    昨晚太太说要吃麦当劳🍔的早餐麦香猪柳蛋🥚,昨晚买了碎猪肉,腌好了,今早上班前做了三个。她说味道挺好的,哈哈😄

    4个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年07月21日

    2019年07月21日 

    今天又开始写菜谱,太久没有更新“许氏私厨”的公众号文章了。今天做了两道菜,日本鳗鱼意面和法式洋葱汤,都是超好吃,超好做的菜!

    4个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年06月17日

    2019年06月17日 

    今天做了白酒奶油蛤蜊意面,配上多色的意面,还挺好看的!

    5个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 土豆炖茄子

    土豆炖茄子 

    今天第一次做了茄子炖土豆,加了肉末。调味改了一下,味道不错

    5个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 2019年06月11日

    2019年06月11日 

    前几天吃了一家叫探鱼的重庆烤鱼,太好吃了。🐟吃光了,但是汁的味道太好了,所以就打包了汤汁。今天把青椒烤了一下,把8成熟的意面加入汤汁。收汁后,拌入一点沙拉菜和奶酪,就成为一道中西合璧的麻辣意面。[偷笑]

    5个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 晚餐•2019年5月20日

    晚餐•2019年5月20日 

    #晚餐•2019年5月20日# 今晚和太太做完高强度的流瑜伽后,给她做了一顿牛肉狮子头晚餐。用的是低脂肪瘦肉,配上豆腐和菇和玉米,突然感觉回到口袋减脂营了,哈哈😄

    6个月前

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    许氏私厨 许氏私厨 (北京,朝阳)
  • 晚餐•2019年4月9日

    晚餐•2019年4月9日 

    #晚餐•2019年4月9日# 孜然羊肉奶酪烤意面,自创的一道fusion菜。上个月被新加坡第八波道电视节目做过专访后,又收到电视台📺发出邀请,参加他们在拍摄的烹饪挑战秀。但是实在是忙着收购资产,没太多时间设计菜品。这道菜融合了经典中餐孜然羊...

    8个月前

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