三文鱼头和鱼排切小一点,用料酒和姜片腌制十分钟!
豆腐切成小块,放进开水里面焯一水,去豆腥味!
平底锅里放入适量的橄榄油,把鱼头和鱼排放进平底锅里两面都煎一下!
加入适当的水,记住,一定要加入温水!大火煮开五分钟,然后放入豆腐,小火慢炖,等汤汁变成乳白色就可以加入葱花出锅了哦!
撒上葱花,奶白鲜美的三文鱼头炖豆腐就可以出锅了!这个汤鲜美而又有营养,也适合宝宝喝,但是记住一岁以前的宝宝喝的话不要放盐哦!
上传你做的三文鱼头炖豆腐