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黑胡椒酱油鸡胸

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下厨房用户_ocgic的厨房  下厨房用户_ocgic
爸爸买了几只鸡回家，只拿了鸡骨去炖汤，剩下很多鸡胸肉只好让我拿来发挥啦。
加上家里增添了个空气炸锅，我见不得油只好什么都往里丢去炸。效果出来跟油炸过的差不多，值得买！

用料  

鸡胸肉
盐
黑胡椒
酱油
橄榄油

黑胡椒酱油鸡胸的做法  

  1. 鸡胸肉洗净，不喜欢皮的可以去皮。稍微用厨房纸巾擦干。

  2. 鸡胸肉双面抹上盐和黑胡椒，找一个干净的容器放入后，再加入酱油和少许橄榄油，放冰箱一个小时左右让配料入味。

  3. 热锅放少许橄榄油，将入味的鸡胸肉放入，中火每面煎3至5分钟。煎的时候可以不时翻一下肉，以免沾锅。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-02-09 22:46:10
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