鸡肉切小块,洗净,用油盐生粉腌好
花菇用热水烫软,切丝或切丁
在1中加入料酒,磨入姜蓉,蒜片,入花菇丝,枸杞少许,木耳丝少许
在3中再撒上少量花椒碎,白胡椒粉,八角1个掰碎
整个漂亮的样子,最后撒上葱花,滴两滴麻油
入蒸锅大火不超过15分钟,上桌
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