香蕉松饼

Name: 香蕉松饼
Ingredients: 250g牛奶; 110g低筋面粉; 30g黄油; 2个蛋黄; 2个蛋清; 1根香蕉; 40g糖

7.7 综合评分

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用料

牛奶	250g
低筋面粉	110g
黄油	30g
蛋黄	2个
蛋清	2个
香蕉	1根
糖	40g

香蕉松饼的做法

把黄油融化，香蕉捣成泥备用
把蛋黄，一半的糖，牛奶，黄油，过筛的面粉，香蕉泥用打蛋器混合均匀
蛋白加入剩下的糖用电动打蛋器充分打发
将蛋白加入前面拌好的蛋糊，用刮刀拌匀即可

小贴士

煎的时候火要适中，准备一把小勺子和铲子，煎20秒左右的时候就用小勺子松松边，这样边边不会粘，更容易翻面。
搭配果酱，巧克力酱更美味了
喜欢他煎出来的颜色，特别诱人，适合来个阳光早午餐~

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该菜谱发布于 2011-12-30 14:47:49

32081 收藏

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香蕉松饼的答疑

一念之间_w75v 2019-04-02
2 赞

开特别小火也容易糊了，怎么样可以不糊
古钱 2020-03-26
0 赞

味道超好！！就是想请教一下，一面颜色好看另一面太多气泡颜色不均匀怎么办？
蒙瑶瑶 2020-03-08
0 赞

不太好吃，里面粘粘的，跟不熟似的

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