登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红头鱼

红头鱼

4 人做过这道菜
收藏
王沐郴的厨房  王沐郴

用料  

红头鱼
豆腐
胡萝卜丝
葱
姜
蒜
大料
花椒
料酒
盐
鸡精
油
香菜

红头鱼的做法  

  1. 把鱼去内脏洗净，放入料酒，葱段，姜片，蒜片，大料，花椒淹五分钟

  2. 锅内放油，油热后，放入姜丝，葱花爆香，放入鱼煎

  3. 加水，大火炖到开锅时，撇去锅里浮沫

  4. 放入豆腐块，胡萝卜丝继续炖

  5. 15分钟后。，放入香菜出锅（可以滴几滴香油）

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的红头鱼

 

被大家加入到以下菜单

一人食单的封面
一人食单
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-17 10:25:51
95 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者王沐郴的其他菜谱

什锦水饺

什锦水饺

王沐郴      0 做过

红头鱼的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负