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西芹百合炒木耳

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逝。萧寒的厨房  逝。萧寒

用料  

百合 少量
木耳
西芹
地瓜粉
纯胡椒粉
香油或麻油
鸡精
盐

西芹百合炒木耳的做法  

  1. 木耳泡发，西芹切段

  2. 烧水，百合装盘倒水（没过百合）在锅里蒸会儿

  3. 烧水将西芹和木耳过水焯一下  木耳要焯熟

  4. 起锅烧油，西芹和百合同时入锅，翻炒半分钟再将木耳倒入

  5. 同时加入水淀粉，翻炒至水分些微粘稠状

  6. 加胡椒粉适量，鸡精、盐适量，

  7. 起锅前滴几滴麻油，功成

小贴士

做这个水淀粉要稀一点    免得太稠不好看

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该菜谱发布于 2011-11-07 22:13:25
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