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烤箱
川香麻辣烤肉
川香麻辣烤肉
8.1
综合评分
46
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ran
忽然很想吃烧烤,但是又实在懒得下楼买。所以就自己弄点来烤啦,真是麻辣鲜香超级过瘾啊!
用料
猪肉
感觉烤肉还是要五花肉最好有肥有瘦吃起来更香
豆瓣油
就是豆瓣酱里面的油~
干辣椒面
香油
盐
花椒粉
胡椒粉
淀粉
少许,可不用肉会脆一些
川香麻辣烤肉的做法
所有材料混合起来拌匀腌制20分钟以上。
烤箱
230度预热,烤盘铺锡纸,腌好的肉铺上去,230度10-15分钟
小贴士
1.温度和时间根据自家烤箱调节下吧,按自己平时烤肉的经验比较靠谱。我在10分钟,13分钟,15分钟的时候分别取了一些尝,感觉13分钟的正合我意嘿嘿~~
2.有肥肉的真的要好吃和香很多!!!
3.我的干辣椒面里自己有芝麻,如果你的没有有兴趣也可以加点,其实没什么影响╮(╯3╰)╭
4.最后装盘后可以撒点孜然或其他自己喜欢的料增香增味~
参照这个菜谱,大家做出 49 作品
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烤箱
下酒菜
被大家加入到以下菜单
中国九大菜系,大排档
跟肉有关的事。
重口味硬菜
烤箱菜
随便看看
蜜豆馒头
泡黄瓜
烙韭菜饼
霸王花煲汤
冰凉话梅小番茄
西红柿丁
胡萝卜素包
纯米粉
山药红枣糕
爆炒香辣田螺
该菜谱发布于 2011-10-20 22:25:35
4405 收藏
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