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鲍汁苦瓜炒肉

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苦瓜和鲍汁是一对的！怎么炒怎么好吃！清新爽口百吃不腻！

用料  

苦瓜蒜 两根
猪后腿瘦肉（可不加） 适量
李锦记鲍汁 适量
白酒或者料酒 适量
盐
糖
味精
蒜 四颗

鲍汁苦瓜炒肉的做法  

  1. 猪后腿瘦肉用白酒，盐生抽腌好

  2. 热锅下少许油，把蒜爆香

  3. 待蒜呈金黄色，加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟时加入适量鲍汁，继续翻炒至八成熟。

  4. （可选步骤）加入腌好的瘦肉，翻炒至全熟。如果不确定是否熟透，可盖上盖子稍微闷一下。

  5. 加入盐糖味精出锅！

小贴士

肉是可选项，素食者可选择不加肉，一样清新可口

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该菜谱发布于 2016-01-19 12:24:05
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