竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!

1 人做过这道菜
刚注册没几天下厨房,看到各种美食图片,这哪是做饭啊,这是赤裸裸的晒摄影展啊!那摆位,用光,构图,个个都是专业美食摄影师好吗?看得我手痒痒,自己也得整个菜谱,要不都不好意思待了,于是在一个阳光明媚的日子愉快的决定了。
      切入正题:话说竹炭对身体还是很好的,吃过竹炭马卡龙,竹炭面包,竹炭蛋糕卷,对这种暗黑系列充满神秘感的物质实在无法抵抗,但你吃过竹炭面条吗?对啦,揍是要这种赶脚,我们来个中西合璧的,“我的老家~就住在这个屯,我们屯人人都爱大黑面条贼” 就叫 苏格兰调情黑面条子吧,哈哈…正经点!哦不对,那大名就叫竹炭浓情意面吧。[揉面是意面的方法,酱料也so easy,成盘装饰一下bigger瞬间提升了无数,感觉自己棒棒哒!自信心爆棚]往下看…我们要开始啦,食材有莫有准备好啊,麻麻喊你去买菜啦!快去快回,我还在这儿等你呦…

用料  

面条材料(2人份)
面粉 150g
鸡蛋 1个
3g
橄榄油(无味食用油) 4g
食用竹炭粉(网上找) 8g
酱汁做法
蒜末 适量
洋葱末 适量
培根 两三片随意
西红柿 两三个
意面酱/番茄酱 适量
现磨黑胡椒 一点就够
鸡蛋片丝/白芝麻 可有可无装饰用

竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的做法  

  1. 先把要做面的材料准备好,(面粉,盐,竹炭粉先拿小铲子搅均匀)然后和面,我是用面包机和的,自己动手也很方便,没什么先后顺序,揉成面团不粘盆就可以啦!

    竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的做法 步骤1
  2. 案板铺上面粉,扞成大圆饼,别太厚,注意均匀,然后打卷,切宽点(有面条机的同学这步移动省略)

    竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的做法 步骤2
  3. 做好后就是这个样子滴,面粉很多,所以不会粘连。不用管了,现在就开始不慌不忙的做酱了

    竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的做法 步骤3
  4. 洋葱,蒜都切好啊,西红柿提前扒皮剁碎。锅热烧油,放蒜,洋葱爆香,放培根翻炒,再放西红柿,炒一会儿出汤后调味,放意面酱番茄酱黑胡椒什么的,你随便放,大火收汁,装盘!

    竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的做法 步骤4
  5. 好啦,稍做装饰棒棒哒!

    竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的做法 步骤5

小贴士

没什么可注意的,步骤说的很仔细了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!相关分类

该菜谱发布于 2016-01-13 22:15:12
16 收藏


竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的答疑

关于竹炭浓情意面[暗黑也健康]so easy!的做法还有疑问? 提一个问题