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脑洞大开的南瓜酱油肉焖饭
脑洞大开的南瓜酱油肉焖饭
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晴天的蜜蜂
作为单身狗,最喜欢菜啊饭啊一锅的全出来,既简单方便,又营养丰富。这次买了老爷爷的甜甜南瓜,又不想再吃甜汤了,就配上自制酱油肉,甜甜咸咸糯糯的南瓜酱油肉饭就出来啦。
用料
米
适量
酱油肉
一小块
南瓜
适量
蚝油
适量
姜
两片
脑洞大开的南瓜酱油肉焖饭的做法
酱油肉洗好切小块,南瓜切小块
淘好米放入电饭锅,加酱油肉和南瓜,姜片。
加入比平时稍微少一点点的水
盖上电饭锅普通煮饭程序,然后就可以等吃啦。
小贴士
1)酱油肉和南瓜的量取决于个人喜好。喜欢肉多就多肉,南瓜煮好后一拌饭就会跟饭融成一体,口感很好。
2)煮饭水不用太对,比平时少一点点,南瓜本身会有些水分。
3)关于调味,因为酱油肉本身带着咸味,所以只加了一点蚝油。
4)酱油肉出来的口感很像肉粽里的肉。南瓜是甜味的,跟酱油肉的味道一起,别有一番风味。
5)平时吃的时候,再配个青菜或者菠菜虾米汤,就什么都有啦。
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该菜谱发布于 2016-01-11 22:55:29
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