最最最下饭的芽菜肉末~

1 人做过这道菜
无意间逛到宜宾芽菜!!能想到的全是做好要怎么吃~啧啧还有救么!炒好热热辣辣一大勺配白饭吃~

用料  

芽菜 一袋大概100g
猪肉末 250g
牛肉末 250g
老干妈 一大勺
花椒油 一勺
适量
料酒 一勺
葱末
姜末
蒜末

最最最下饭的芽菜肉末~的做法  

  1. 买回来的肉末直接冷油下锅,(热了就不好炒散了呀)炒呀炒呀炒到肉会出水,继续炒,这里要几分钟,把肉炒的有点儿焦黄色才香~加料酒,把料酒也炒干,加花椒油炒炒就可以放葱姜蒜末啦~

  2. 炒到葱姜蒜出香味儿加老干妈,再炒一炒把芽菜倒进去扒拉扒拉就可以加糖啦~(如果不喜欢可以不加)再扒拉扒拉关火!

  3. 放在密封饭盒里晾凉就可以存冰箱里啦~

小贴士

芽菜不能炒久,不然就会hin干!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

最最最下饭的芽菜肉末~相关分类

该菜谱发布于 2016-01-11 20:17:53
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