我爱做面包…~

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烘焙中,酵母或许是最迷人的。它是一种会休眠的有活力的生物,我们将它唤醒,喂给它食物,它就会生长,膨胀,赋予面包质地和味道。
当我们将面粉、水、酵母、和盐按照适当的比例混合并烘焙出来味道绝佳的面包时,这简直就是奇迹!
我们有缘相识相知,一起体验!一起开启我们的探索之旅!

用料  

高筋面粉
低筋面粉
全麦面粉
酵母
水或牛奶
各种装饰配料

我爱做面包…~的做法  

  1. 和面

    我爱做面包…~的做法 步骤1
  2. 发酵

    我爱做面包…~的做法 步骤2
  3. 整形

    我爱做面包…~的做法 步骤3
  4. 二次发酵!(照片以后补)

  5. 烘烤

    我爱做面包…~的做法 步骤5
  6. 拍照!分享。呵呵

    我爱做面包…~的做法 步骤6

小贴士

1冬天温水、夏天冷水

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-11 11:12:27
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