一人份的鱼香肉丝

首先准备好材料，木耳泡发，青椒胡萝卜，冻肉切丝

在切成丝的肉中加入一小勺盐和胡椒粉，料酒，糖，醋各一大勺。腌制5分钟

酱油一勺，料酒一勺，醋一勺，淀粉一小勺，再加入大约150-200ml水调成酱汁。

把腌好的肉加入锅中炒至白色，取出待用。

先加入胡萝卜和大酱炒均匀，胡萝卜断生，之后把木耳（加之前撕成小块）和青椒倒入锅内炒均匀炒熟。待材料都炒熟之后加入事先调好的酱汁和肉丝再炒几分钟。

铛铛~~冒着酸甜香气的鱼香肉丝就出锅了，装到饭盒里带走准备当作第二天的午餐吧 (～￣▽￣)～