番茄芝士意面
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23April5
番茄芝士意面，好做好吃。
用料
番茄芝士意面的做法
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把番茄，蘑菇切成小方块；大头虾去壳切小粒；芝士片两片切条。
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200g意面放滚水里煮软，下面条前在滚水里加点盐，防止粘锅。开盖煮熟，面里面没有硬芯就好了。倒出来放凉水里面过一下。
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热锅加橄榄油，炒番茄。等番茄软了后加入蘑菇，大虾，番茄酱等。本来剥好毛豆，怕熟不了没放。加少量水，小火煮。
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加入意面，搅拌均匀后放芝士片，待芝士片融化后收汁装盘。
小贴士
1，意面不要煮过了，时不时咬一下，没有硬芯就可以出锅过凉水了。
2，一定要加芝士片，味道上升好几个阶梯。
3，如果要加毛豆之类的，要提前煮熟。
2，一定要加芝士片，味道上升好几个阶梯。
3，如果要加毛豆之类的，要提前煮熟。
