圣诞树吐司

3 人做过这道菜
在ins上面看到的创意,简单快手是重点,水果可以提前一晚准备好,第二天早上花10分钟就可以组装好一颗好看好吃的圣诞树了,很适合没时间的上班族。组装图是后来用剩下的边角料补拍的,成品有些粗糙。

用料  

橙子 2片
猕猴桃 2片
草莓 适量切片
杨桃 1片
淡奶油 60-80ml
糖粉 淡奶油用量1/10

圣诞树吐司的做法  

  1. 头一天晚上的准备:橙子去皮。

    圣诞树吐司的做法 步骤1
  2. 与橙子瓣方向垂直角度切片。

    圣诞树吐司的做法 步骤2
  3. 草莓洗净切片。

    圣诞树吐司的做法 步骤3
  4. 猕猴桃去皮切片。

    圣诞树吐司的做法 步骤4
  5. 将处理好的水果用保鲜膜隔开,装进保鲜盒,放入冰箱冷藏。

    圣诞树吐司的做法 步骤5
  6. 称量好需要的淡奶油和糖粉,放冰箱冷藏。

  7. 第二天早上的组装:
    淡奶油打发后均匀涂在吐司上。

    圣诞树吐司的做法 步骤7
  8. 将水果片交错摆在奶油上。

    圣诞树吐司的做法 步骤8
  9. 切掉吐司边

    圣诞树吐司的做法 步骤9
  10. 先沿对角线切一刀,取一半摆盘,再将剩下的吐司切两刀,尽量让大小有区别。

    圣诞树吐司的做法 步骤10
  11. 将切下来的吐司边当做树干。杨桃切成五角星摆在最上面(补拍的时候杨桃吃光了没有拍进去)

    圣诞树吐司的做法 步骤11

小贴士

1. 猕猴桃尽量选稍微硬一点的会好切些。去皮用软皮刀。
2. 草莓尽量挑选里面果肉颜色红一点的。
3. 如果觉得淡奶油太麻烦,用甜味沙拉酱也是很好的选择,还更好切。
4. 切吐司的时候选最快的刀,每次切完要擦干净刀。切上面水果轻轻来回切,切下面吐司的时候就一刀切下去,这样切面比较干净。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-26 19:31:02
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